7 Masakan Sehat Yang Sanggup Berbahaya Kalau Dikonsumsi Kebanyakan

Ada beberapa jenis masakan yang dilarang dikonsumsi dalam jumlah yang terlalu banyak. Contohnya, masakan yang banyak mengandung lemak dan kolesterol tentunya dilarang dikonsumsi secara berlebihan. Kira-kira jenis masakan sehat apa saja yang dilarang dikonsumsi berlebihan?


Berikut 7 jenis masakan sehat yang dilarang dikonsumsi secara berlebihan atau overdosis ibarat dikutip dari MyHealthNewsdaily, Kamis (8/3/2012) antara lain:

1. Pala

Pala merupakan rempah yang mudah dan kondusif untuk membuat minuman menjadi lebih lezat. Namun, rempah-rempah yang dikonsumsi dalam jumlah berlebihan alasannya yaitu harganya yang sangat terjangkau sanggup menjadi distributor halusinogen, atau sanggup mengakibatkan halusinasi.

Efek samping yang tidak menyenangkan biasanya muncul 3-8 jam sehabis dikonsumsi. Efek samping tersebut sanggup termasuk kecemasan, dan ketakutan. Menurut laporan masalah yang dipublikasikan dalam Emergency Medicine Journal tahun 2005, beberapa orang juga sanggup mengalami episode psikotik akut, detasemen dari realitas, dan halusinasi visual.

Bubuk pala bahkan dalam takaran setinggi 20-80 gram, jarang mematikan. Hanya ada dua laporan wacana overdosis pala yang cukup fatal dalam literatur medis. Kasus fatal pernah melibatkan seorang bakir balig cukup akal berusia 55 tahun dan dilaporkan dalam jurnal Forensic Science International pada tahun 2001. 

Tes toksikologi menemukan jejak miristisin (senyawa yang ditemukan dalam minyak atsiri pala) dan flunitrazepam (obat penenang kuat) dalam darah korban. Kematian tersebut sepertinya berafiliasi dengan pengaruh toksik adonan dari kedua zat.

2. Air

Keracunan air terjadi ketika seseorang minum sehingga air mencairkan konsentrasi sodium dalam darah, sehingga membuat ketidakseimbangan elektrolit. Keracunan air, yang dikenal sebagai hiponatremia. 

Sebuah artikel dalam New England Journal of Medicine menemukan bahwa, 13 persen dari 488 pelari dalam tahun 2002 Boston Marathon menyebarkan hiponatremia alasannya yaitu minum terlalu banyak air. Kasus yang tidak biasa dan fatal dari keracunan air terjadi pada tahun 2007 ketika seorang perempuan California dilaporkan minum terlalu banyak air ketika kontes di stasiun radio.

3. Belimbing

Keracunan buah belimbing pertama kali dijelaskan pada tahun 1980 di Malaysia. Belimbing ditemukan mempunyai pengaruh depresi pada sistem saraf pusat. Buah yang berbentuk unik mengakibatkan risiko yang sangat kecil untuk orang sehat bila dimakan dalam jumlah normal. Namun, gagal ginjal akut telah dilaporkan pada orang dengan riwayat penyakit ginjal. 

Dalam laporan masalah tahun 2006 yang telah diterbitkan dalam Journal of Nephrology, pasien dengan penyakit ginjal kronis menyebarkan reaksi jelek sehabis makan belimbing. Belimbing sanggup mengakibatkan kemerosotan cepat dalam fungsi ginjal dan kerusakan ginjal permanen. 

Gejala umum untuk keracunan belimbing termasuk cegukan (gejala yang paling umum, terutama pada keracunan ringan), muntah, lemah, insomnia, penurunan kesadaran, kejang dan hipotensi. Orang dengan riwayat penyakit ginjal harus menghindari bintang jus buah yang mengandung asam dan rjus yang diencerkan dalam jumlah besar, terutama ketika perut kosong.

4. Kopi

Meskipun beberapa orang menyampaikan bahwa akan berhenti berfungsi dengan baik tanpa secangkir kopi, namun sebaiknya jangan terlalu banyak mengonsumsi kopi. Sebaiknya tidak mengonsumsi kopi lebih dari 500-600 mg kafein sehari. 

Efek samping yang positif sanggup terjadi kalau mengonsumsi lebih dari 600-900 mg kafein sehari. Efek samping tersebut sanggup meliputi, insomnia, gelisah, mual, denyut jantung tidak teratur, tremor, kecemasan dan sakit kepala. Bahkan, terlalu banyak kafein sanggup berakibat fatal. 

Menurut sebuah masalah yang dipublikasikan oleh dokter Swedia dalam edisi 2010 dari Acta Anaesthesiologica Scandinavica, seorang perempuan 21 tahun mngalami serangan jantung sesaat sehabis mengonsumsi sekitar 10.000 mg kafein. 

5. Kombucha tea

Kombucha tea yaitu teh hitam manis yang difermentasi. Teh ini sanggup dibeli di toko masakan kesehatan atau dibentuk di rumah dengan pinjaman jamur, minuman ini dikenal mempunyai meningkatkan kekebalan. Tetapi hanya ada bukti ilmiah yang sangat sedikit yang tersedia dalam literatur ketika ini.

Meskipun minuman ini kebanyakan ringan, anmun biasanya rasanya sangat asam, dan mengandung alkohol dari proses fermentasi. American Cancer Society memperingatkan bahwa, Kombucha tertentu mungkin mengandung kontaminan ibarat jamur, dan beberapa di antaranya sanggup mengakibatkan penyakit.

Pernah dilaporkan masalah reaksi toksik parah pada teh Kombucha. Dalam laporan terbaru yang diterbitkan dalam Journal of Intensive Care Medicine, laki-laki berusia 22 tahun yang gres didiagnosa HIV menjadi sakit dalam waktu 12 jam sehabis mengonsumsi teh tersebut. 

Centers for Disease Control and Prevention (CDC) menyampaikan bahwa, teh kombucha sebaiknya dikonsumsi sekitar 4 ons sehari, mungkin tidak mengakibatkan pengaruh samping pada orang sehat. Namun, bagi orang dengan duduk kasus kesehatan yang sudah ada sebelumnya atau orang yang minum dengan jumlah berlebihan dari teh harus lebih berhati-hati.

6. Tuna sushi

Makan ikan tuna mentah terlalu banyak sanggup meningkatkan asupan merkuri. Pada ikan tuna sanggup terakumulasi merkuri metil pada otot alasannya yaitu ikan tersebut mengonsumsi ikan lebih kecil di lautan.

Sulit untuk menjabarkan kadar merkuri dalam potongan sushi, alasannya yaitu sanggup bervariasi tergantung pada ukuran dan jenis ikan. Hal tersebut membuat sulit untuk menetapkan batas definitif pada konsumsi sushi. 

Menurut hasil penelitian yang telah dipublikasikan dalam jurnal Biology Letters menyatakan bahwa, tuna sushi dari restoran cenderung mempunyai kadar merkuri lebih tinggi dibandingkan dengan tuna dari supermarket. 

Merkuri sanggup mengakibatkan duduk kasus saraf parah, sehingga perempuan hamil dan anak kecil disarankan oleh Food and Drug Administration (FDA) dan Environmental Protection Agency untuk menghindari makan terlalu banyak tuna. 

7. Wortel

Wortel kaya akan vitamin, mineral dan serat yang baik untuk kesehatan. Tetapi makan terlalu banyak wortel sanggup membawa terlalu banyak beta karoten. Beta karoten merupakan molekul yang bertanggung jawab untuk warna cerah oranye wortel dan prekursor vitamin A. Hal ini sanggup mengakibatkan darah kelebihan karoten yang sanggup menghitamkan kulit.

Dikenal sebagai carotenemia, kondisi tersebut terjadi alasannya yaitu karoten yaitu molekul yang larut dalam lemak. Jumlah yang berlebihan cenderung menumpuk di lapisan terluar kulit, sehingga kulit kuning atau oranye, terutama di telapak tangan, telapak kaki, lutut dan tempat hidung. Namun, kondisi carotenemia sebagian besar tidak berbahaya dan sering reversibel.

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "7 Masakan Sehat Yang Sanggup Berbahaya Kalau Dikonsumsi Kebanyakan"

Posting Komentar